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Recette de Barres Santé en 3 Ingrédients!

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Vivre une vie plus saine n’est pas compliqué!  Je vous présente une recette de seulement 3 ingrédients pour créer des barres énergétiques qui vous fourniront toute l’énergie nécessaire pour accomplir vos activités quotidiennes! L’ image vaut milles mots!! Référez-vous à celle-ci pour vous aider!

Ingrédients
• 1 tasse de noix (rôti ou cru)
• 1 tasse de fruits secs selon vos goûts
• 1 tasse (12-15) de dates entières et dénoyautées

Matériels
• Un robot
• Papier ciré ou une pellicule plastique
• Un couteau bien aiguisé

L’utilisation d’un robot de cuisine est élémentaire.

Procédure:

  • Les noix peuvent être utilisées crues ou grillées! Si vous le souhaitez , faire rôtir les noix à 350 ° F au four pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que’elles soient parfumées et dorées. Laisser refroidir avant de l’utiliser.
  • Mélangez les noix, les fruits secs et les dates dans un robot culinaire . Mélangez le tout plusieurs fois pour bien briser les ingrédients. Séparez les dates si elles commencent à s’agglutiner .
  • Mélangez de façon continue pendant 30 secondes. Les ingrédients doivent être bien émiettés. Racler les bords du bol pour vous assurer que tout y est!
  • Continuez avec le robot 1-2 minutes  jusqu’à obtenir une boule. Poursuivre le traitement pendant encore 1-2 minutes, jusqu’à ce que les ingrédients collent ensemble que la boule se forme!
  • Placez un morceau de pellicule de plastique ou de papier ciré sur votre surface de travail et déversez la pâte. Appuyez sur la pâte avec vos mains jusqu’à ce qu’elle forme un carré de taille et d’épaisseur d’environ 8 « x 8 « . Enveloppez et réfrigérez pendant au moins une heure ou toute la nuit .
  • Divisez en barres: Déroulez la barre de pâte refroidi  et transférez sur une planche à découper. Coupez en 8 grandes barres ou 16 petits carrés, comme vous le souhaitez . Envelopper chaque barre dans une pellicule de plastique ou de papier ciré .

Vous pouvez conserver les barres dans le réfrigérateur pendant plusieurs semaines ou au congélateur jusqu’à trois mois.

Les barres peuvent être consommés directement du réfrigérateur ou du congélateur ! Elles seront fermes et moelleuses

Les barres à température ambiante peuvent être consommées sans problème! Elles seront parfaites pour votre sac à lunch!

 

J’en profite